משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

קישורים לסופשבוע

כתבה: שרה  •  9 בנובמבר 2012  •  3 תגובות

כי כבר הרבה זמן לא היה, והגיע הזמן כבר, כי הצטברו הרבה.

הבלוגוספרה הטבעונית הישראלית שוקקת חיים בזמן האחרון, על-פי המאמר הנחמד הזה ב-rest, ויש גם רשימה מסודרת של כל הבלוגים כאן.

ומהבלוגוספרה הטבעונית בעולם – קבלו את The Vegan Version, בלוג של בחורה שמנסה (ומצליחה ככל הנראה) לטבען את כל ספר הבישול הצרפתי של ג'וליה צ'יילדס, 30 ארוחות טבעוניות שאפשר להכין בפחות מ-30 דקות, 10 הנשנושים הטבעוניים המובילים וסתם בלוג מקסים של טבעונית שחיה ביפן.

ומישהו יכול בבקשה להכין לי את הפסטה הזאת? כי אני ממש צריכה בדיוק כזאת. אבל ממש. כן, אני יודעת שאני יכולה להכין אותה לעצמי, אבל רבאק, גם לי מגיע להתפנק לפעמים.

 

מישהו אמר פינוקים? עוגת גזר טבעונית מעולה שהכנתי על-פי המתכון של סיון.
(לא היו משמשים ואגוזי מלך, אז השתמשתי בפאפאיה מיובשת ופקאנים במקום.)

 

למי שמעדיף לאכול בחוץ, קבלו מסעדות טבעוניות מומלצות בעכבר העיר, או בכלל, מסעדות גורמה בחו"ל. למה לא? למי שיוצא לו לאכול דווקא בחתונות – למקרה שלא שמעתם, רבע עוף ובורקס זה כבר ממש אאוט. קראו על החתונות הטבעוניות של סיון פרדו ושל רני וגלית.

עוד מחקר מראה שצמחונים חיים יותר, ואפילו ג'יימס קמרון מצטרף אלינו, מהצד האקולוגי דווקא. ואתם? אני ממליצה מאוד על המאמר המעולה של אורנה רינת בהארץ על עגל 269, שמצליח להציג את מה שחשוב באמת – סבלן של חיות המשק – במקום רק את הפרובוקציה ששמה 269.

 

שני אוף-טופיקים – או שאולי לא ממש – אבל בכל מקרה מעניינים: למה קניה ברשתות הגדולות דופקת אותנו כלכלית בחורים ברשת, ועל הקשר בין בישול מזון להתפתחות המין האנושי בנשיונל ג'יאוגרפיק.

 

זהירות, זה עשוי להידבק לכם לראש ולא לצאת ממנו במשך כל השבוע: VEGAN STYLE!

סופשבוע נעים לכולם!

 

קישורים לסופשבוע שלפני ההוא שהיה לפני הלפני הקודם (5.10.12)

 

3 תגובות על “קישורים לסופשבוע

  1. נטלי says:

    מקסימה, כתמיד. תודה!
    בקרוב אצלי! (עוגת הגזר החלומית)

  2. Pingback: קישורים לסופשבוע « משחקת באוכל

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Connect with Facebook

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>