משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

סדנת "קינוח לאירוח בריא" עם שירי מזור: מוס שוקולד ערמומי

כתבה: שרה  •  9 באפריל 2013  •  7 תגובות

הוזמנתי לסדנת קינוח לאירוח עם הנטורופתית שירי מזור ביום שישי האחרון. זה לא סוד גדול שאני מחובבי הקינוחים הטבעוניים, ואם הם יכולים להיות בריאים יותר מבלי לאבד מערכם הקינוחי, מה טוב. אז כמו שאתם יכולים לדמיין, שמחתי מאוד על ההזדמנות ללמוד כמה דברים חדשים ולהוסיף עוד כמה מנות מתוקות לרפרטואר.     "כיף? עושים! לא [...]

שותפות למטבח: ספיישל פסח

כתבה: שרה  •  19 במרץ 2013  •  5 תגובות

היי! לא חשבתם שתקופת ההכנות לפסח תעבור בלי פוסט ספיישל מבית שותפות למטבח, נכון? אז למרות שחלק מאיתנו *אהמאניאהמ* שוב התמהמהו עד לרגע האחרון, נופר, נטלי, סיון, נעה ואנוכי חיברנו מוחות והכנו לכם כמה מתכונים מיוחדים וכשרים לחג. וזה לא הכל! כיוון שמדובר בחג ארוך, חשבנו שבטח תזדקקו להרבה מתכונים, אז הכנו לכם גם אלבום מתכונים [...]

טראפלס שוקולד טבעוניים

כתבה: שרה  •  6 בפברואר 2013  •  19 תגובות

הכי מצחיק זה כשאני מספרת למישהו שאני טבעונית, ומייד מסתכלים עליי במבט כזה של השתתפות בצערי, כאילו שסיפרתי שהחתול שלי הלך לאיבוד. "אוי. אז את לא יכולה ליהנות מקינוחים. מסכנה." אפילו עכשיו, כשכתבתי את המשפט הזה, שמעתי את המשקל הארור מצחקק לו מחדר האמבטיה. אה הא. כן. זאת בדיוק הבעיה פה. אם אתם עוקבים אחרי [...]

בראוניז פאדג' שוקולד-תפוז

כתבה: שרה  •  21 בינואר 2013  •  45 תגובות

אני אוהבת כשדברים מוציאים מאנשים רגשות קיצוניים. או שאתה חולה על זה, או שאתה מתעב את זה. אין באמצע. תל אביב. אני כמובן חולה עליה; אתם כבר יודעים את זה. עדיין אוהבת אותה בדיוק כמו שאהבתי אותה בביקור הראשון שלי בעיר, לפני שנים רבות ובנסיבות קצת הזויות, שאולי אספר לכם עליהן בפעם אחרת. המתעבים אותה [...]

בריאות או שחיתות? מאפינס דלעת, חמוציות ושוקולד

כתבה: שרה  •  27 בנובמבר 2012  •  39 תגובות

כן. הדבר הזה מבוסס על ירק תמים ונחמד שמעולם לא הזיק לאף אחד.     ותודו שאתם מפנטזים על אחד כזה עכשיו. למי אכפת שהוא עשוי מרכיבים בריאים כמו דלעת, קמח מלא, אגוזי מלך וחמוציות אורגניות… ואז מה אם אין בו טיפת שמן? הוא יפה-יפה וכל כך ריחני. אתם מחזיקים אותו ביד ומרגישים איך הוא [...]