משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

מאפים לסופשבוע: עוגיות קוקוס-וניל ומאפינס תפוז וטימין לימוני

כתבה: שרה  •  14 במרץ 2013  •  16 תגובות

אחרי תקופת בצורת ארוכה במטבח ובבלוג, אתמול החלטתי שהגיע הזמן לעשות קאמבק רציני. ומרשים. אז רצתי לקנות מצרכים בבוקר וביליתי במטבח עד לשעות אחר-הצהריים, בשקידה על קינוח קאמבקי רציני ומרשים. התוצאות? אחד הדברים הכי מגעילים שהכנתי אי פעם. בזבוז מחפיר של זמן ושל חומרי גלם שמעולם לא עשו שום דבר רע לאף אחד, דכאון כללי [...]

מתוק ומהיר: כדורי לימון ותמרים ללא אפייה

כתבה: שרה  •  26 בדצמבר 2012  •  14 תגובות

משהו קטן ליד הקפה, קינוחון קטן לארוחה או סתם נשנוש כיפי בין לבין? כל התשובות נכונות. אם אתם אוהבים מתוקים לימוניים כמו שאני אוהבת, תשמחו לגלות כמה קל להכין את הכדורים האלה. (אולי קצת פחות תשמחו לגלות באיזו מהירים הם נעלמים.)     רכיבים: (כ-15 כדורים בקוטר 4 ס"מ) כוס שקדים מולבנים (אם אין בנמצא, [...]

שותפות למטבח: מתכוני כרובית טבעוניים

כתבה: שרה  •  22 בנובמבר 2012  •  45 תגובות

אני נרגשת לספר לכם על פרוייקט חדש שנקרא שותפות למטבח. מדובר בשיתוף פעולה בין מספר בלוגריות טבעוניות, ומסתמן שהולך להיות כיף וטעים ביותר: כל פעם נבחר חומר גלם אחר, וכל אחת תיצור איתו מתכון מיוחד בשביל הפרוייקט. הפעם השותפות הן נופר יערי מהבלוג לא על החסה לבדה, סיון מאירי מסיו-פוד, נטלי הולדינג מ-The Vlog ואנוכי, שפחתכם הנאמנה. כמו שכבר [...]

ארוחת חג: לשנה טובה וטבעונית

כתבה: שרה  •  13 בספטמבר 2012  •  34 תגובות

וידוי #1: בכלל לא התכוונתי לעשות פוסט מיוחד לראש השנה, לא בהיקף כזה בכל אופן, אבל התחלתי להרגיש כל כך פארשית שכמעט לא הצלחתי להירדם אתמול בלילה. אז כשהתעוררתי, החלטתי שצריך לעשות משהו בקשר לזה, ורצתי על הבוקר (טוב, נו, ב-11, אני לא טיפוס של בוקר) לחנות הטבע לקנות כמה מצרכים, וביליתי את שאר היום [...]

טארט ליים וקוקוס (עם תאנים ספונטניות)

כתבה: שרה  •  27 באוגוסט 2012  •  22 תגובות

אתם יודעים מה ההבדל בין טארט לפאי? זה בסדר, גם אני לא ידעתי עד לפני שעתיים, כשפתאום החלטתי שאני מוכרחה לדעת מה בעצם ההגדרה הטכנית של הדבר היפה והטעים הזה שהכנתי היום. כי עכשיו אני בלוגרית של אוכל וזה, אז כדאי שאני אדע כאלה דברים. אז ככה: לפאי יש דפנות משופעות ומגישים אותו ישר מתוך [...]