משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

כתום וירוק: ספגטי עם בטטה ושעועית ירוקה

כתבה: שרה  •  13 בדצמבר 2012  •  3 תגובות

המנה הזאת נולדה לפני חודש או חודשיים, ביום של "נורא התחשק לי פסטה וזה מה שהיה במקרר", והתפתחה ועברה כמה גלגולים מאז. אני מבסוטה מהתוצאה.     בדיוק היום, בקבוצת בישול טבעוני בפייסבוק, היה דיון (או משהו כזה) על שילובי ירקות שונים, ואחת המסקנות הייתה שירקות כתומים וירקות ירוקים בדרך כלל הולכים טוב ביחד (המסקנה [...]

שותפות למטבח: מתכוני כרובית טבעוניים

כתבה: שרה  •  22 בנובמבר 2012  •  45 תגובות

אני נרגשת לספר לכם על פרוייקט חדש שנקרא שותפות למטבח. מדובר בשיתוף פעולה בין מספר בלוגריות טבעוניות, ומסתמן שהולך להיות כיף וטעים ביותר: כל פעם נבחר חומר גלם אחר, וכל אחת תיצור איתו מתכון מיוחד בשביל הפרוייקט. הפעם השותפות הן נופר יערי מהבלוג לא על החסה לבדה, סיון מאירי מסיו-פוד, נטלי הולדינג מ-The Vlog ואנוכי, שפחתכם הנאמנה. כמו שכבר [...]

מושקע: גלילי לזניה במילוי בטטה, מנגולד וקשיו

כתבה: שרה  •  6 באוקטובר 2012  •  12 תגובות

המנה היפה הזאת לא ממש חסכונית בזמן, אבל טעימה להפליא ואפילו די מרשימה. גם אם לא מוזמנים אליכם אורחים מיוחדים, אם אתם במקרה מאלה שבילוי במטבח הוא מין ריפוי בעיסוק עבורם, אתם יכולים לפנק את עצמכם בדרך כיפית לאכול לזניה עם מילוי מיוחד שיגרום לכם לשכוח מהלזניה המסורתית. וככה גם יישאר לכם יותר.   רכיבים: (ל-12 [...]

סרט בורקס

כתבה: שרה  •  1 באוקטובר 2012  •  15 תגובות

טוב, אז הכותרת הזאת נראית לי מה זה קלישאה. מתכונים לבורקס, סרט בורקס, נההה, לא מצחיק. אבל אתמול כל היום הכנתי בורקס, והיום כל היום אני מנסה לכתוב פוסט, או יותר נכון – בוהה בדף הלבן של פוסט חדש, ולא מצליחה להתקדם מעבר לכותרת. מחשבות רצות. מחשבות על דברים אחרים לגמרי. טווח ריכוז אפס. בורקס? [...]

תבשיל שעועית לבנה עם בטטה ועגבניות

כתבה: שרה  •  11 בספטמבר 2012  •  7 תגובות

אני לא בדיוק יודעת איך זה שהתבשיל הפשוט הזה נהיה יקר מפז פתאום… הלו? מה קורה עם המחירים של העגבניות והבטטות בזמן האחרון?! טירוף. בכל מקרה, אני לא הולכת לבקש מכם למשכן את הבית או משהו, אבל אם במקרה יש לכם עגבניות ובטטות, וגם קצת שעועית לבנה מבושלת, התבשיל המתקתק הזה יכול להיות דרך מאוד [...]