משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

שותפות למטבח: מבצע אומץ

כתבה: שרה  •  12 באפריל 2013  •  5 תגובות

הפעם, פוסט שותפות למטבח יהיה קצת שונה. היום אנחנו מתגייסות למען 1,000 התרנגולות שחיות כרגע בכלובי סוללה בלול של מושב אומץ שבעמק חפר. הדגש כאן הוא על המילים "חיות, כרגע". התרנגולות האלה הצליחו, בעזרת קבוצת פעילים למען זכויות בעלי חיים, לחמוק מגזר-דין עגמומי של מוות בחישמול ביום חמישי (אתמול). אז הן חיות, כרגע. גזר-דינן נדחה ליום ראשון הקרוב.

 

התרנגולות בלול הסוללה במושב אומץ. צילום: נתנאל אמסלם

התרנגולות בלול הסוללה במושב אומץ. צילום: נתנאל אמסלם

 

מועצת הלול מחשמלת כך כ-4.5 מיליון תרנגולות בשנה. כשתפוקת הביצים שלהן יורדת, הן נחשבות לחסרות ערך. בשרן אינו נועד למאכל. חייהן נלקחים והן נזרקות לזבל. פשוט כך.

לאלף תרנגולות האלה, ממושב אומץ, יש ניצוץ של תקווה לחיים אחרים. בעלת הלול מעוניינת למסור אותם לאימוץ, ויש בתים טובים שמוכנים לקבל אותן – את כולן. דמיינו לעצמכם תרנגולת שחיה את כל חייה בכלוב קטן וצפוף, שפתאום יכולה להסתובב חופשי בחצר, לפרוש כנפיים, לספוג קרני שמש, לראות דברים שכולנו לוקחים כמובן מאליו, כמו דשא ושמיים. פשוט לחיות. הכל נשמע מאוד פשוט, עד שמגיעים למועצת הלול. המועצה מתעקשת להוציא לפועל את גזר-הדין של התרנגולות האלה, שכבר נמצאו להן בתים. מוות בזרם חשמל, מוות מיותר בשם הבירוקרטיה.

בואו לא ניתן לזה לקרות.

 

התרנגולות במושב אומץ. צילום: אלדר ברוך

התרנגולות במושב אומץ. צילום: אלדר ברוך

 

מחאת הביצים מתחילה כאן!

החדשות הטובות הן שכולם יכולים לעזור למאמץ.

עזרו להפיץ את סיפור התרנגולות, כדי שכולם ידעו מה עובר על התרנגולות המטילות.

כתבו למועצת הלול מה דעתכם בעניין. מכתב לדוגמה ניתן למצוא כאן.

אם אתם רוצים להתנדב למען התרנגולות בימים הקרובים, הצטרפו לדף האירוע בפייסבוק.

תנו לייק לעמוד מחאת הביצים ועזרו לנו להפיץ אותו.

ואם אתם עדיין אוכלים ביצים, זה הזמן להקדיש מחשבה עמוקה לנושא. אפשר גם אחרת, ולמעשה זה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים. בתור התחלה, הכנתי לכם כאן ריכוז של מתכונים ללא ביצים מהבלוג – תמצאו כאן עוגות, קציצות, לביבות ואפילו קרפים, כולם קלים להכנה וללא אף ביצה.

 

מתכונים ללא ביצים

לחצו על התמונות כדי להגיע למתכונים. תרגישו חופשי להשתמש במתכונים האלה כבסיס – שלבו טעמים אחרים, תיבולים שאתם אוהבים. שחקו באוכל!

בקרו גם במתכונים בדף של השותפות למטבח בפייסבוק.

 

לביבות תירס ובצל ירוק

לביבות תירס ובצל ירוק

 

מאפינס דלעת, חמוציות ושוקולד

 

שניצל ארטישוק אפוי

שניצל ארטישוק אפוי

 

קרפים טבעוניים עם קצפת קוקוס ותותים

קרפים טבעוניים עם קצפת קוקוס ותותים

 

טראט ליים וקוקוס

טארט ליים וקוקוס

 

לביבות כרובית, בטטה וקוקוס

לביבות כרובית, בטטה וקוקוס

 

בורגר פטריות טבעוני

בורגר פטריות טבעוני

 

עוגיות בוטנים/אגוזים, לא רק לפסח!

עוגיות בוטנים/אגוזים, לא רק לפסח

 

 טארטלט שזיפים מקורמלים וקרם מרציפן בבצק שקדים פריך

טארטלט שזיפים מקורמלים וקרם מרציפן בבצק שקדים פריך

 

קציצות מנגולד, כרישה ואורז מלא

 

קאפקייקס קלמנטינה ולבנדר

קאפקייקס קלמנטינה ולבנדר

 

בורקס בשלל מילויים טבעוניים

שלל מילויים טבעוניים לבורקס

 

עוגיות קוקוס-וניל ומאפינס תפוז וטימין לימוני

עוגיות קוקוס-וניל ומאפינס תפוז וטימין לימוני

 

בראוניז פאדג' שוקולד-תפוז

בראוניז פאדג' שוקולד-תפוז

 

 

רוצים עוד מתכונים ללא ביצים? בקרו בבלוגים של השותפות למטבח:

 

פשטידת כרישה ותרד של עינת שגיא

פשטידת כרישה ותרד של עינת שגיא

 

פשטידת תירס וכרובית של נעה וגאנסקי

פשטידת תירס וכרובית של נעה וגאנסקי

 

שקשוקה תירס של אורי שביט

שקשוקה תירס של אורי שביט

 

פנקייק בננות ופירות יער טבעוני של סיון מאירי

פנקייק טבעוני של סיון מאירי

 

מקבץ מתכונים ללא ביצים של נופר יערי 

מקבצץ מתכונים ללא ביצים של נופר יערי

 

סלט "כמו ביצים" של נטלי הולדינג

סלט "כמו ביצים" של נטלי הולדינג

 

מקבץ מתכונים ללא ביצים של הדס – Pink Lady

מקבץ מתכונים ללא ביצים של הדס - Pink Lady 

 

5 תגובות על “שותפות למטבח: מבצע אומץ

  1. Pingback: שותפות למטבח: מבצע אומץ… | Vegansky

  2. ronit benach says:

    וואו, איזה שפע של מתכונים מגרים.

  3. Pingback: שותפות למטבח: מבצע אומץ | Pink Lady Vegan Blog

  4. Pingback: מרק סלק וחומוס « משחקת באוכל

  5. Pingback: שותפות למטבח: מבצע אומץ | Pink Lady

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים

Connect with Facebook

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>