משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

Category Archives: מושקע

מושקע: גלילי לזניה במילוי בטטה, מנגולד וקשיו

כתבה: שרה  •  6 באוקטובר 2012  •  12 תגובות

המנה היפה הזאת לא ממש חסכונית בזמן, אבל טעימה להפליא ואפילו די מרשימה. גם אם לא מוזמנים אליכם אורחים מיוחדים, אם אתם במקרה מאלה שבילוי במטבח הוא מין ריפוי בעיסוק עבורם, אתם יכולים לפנק את עצמכם בדרך כיפית לאכול לזניה עם מילוי מיוחד שיגרום לכם לשכוח מהלזניה המסורתית. וככה גם יישאר לכם יותר.   רכיבים: (ל-12 [...]

ארוחת חג: לשנה טובה וטבעונית

כתבה: שרה  •  13 בספטמבר 2012  •  34 תגובות

וידוי #1: בכלל לא התכוונתי לעשות פוסט מיוחד לראש השנה, לא בהיקף כזה בכל אופן, אבל התחלתי להרגיש כל כך פארשית שכמעט לא הצלחתי להירדם אתמול בלילה. אז כשהתעוררתי, החלטתי שצריך לעשות משהו בקשר לזה, ורצתי על הבוקר (טוב, נו, ב-11, אני לא טיפוס של בוקר) לחנות הטבע לקנות כמה מצרכים, וביליתי את שאר היום [...]

טארטלט שזיפים מקורמלים וקרם מרציפן בבצק שקדים פריך

כתבה: שרה  •  7 בספטמבר 2012  •  17 תגובות

זה התחיל לפני כמה ימים, כשהרגשתי מין דחף מוזר לקנות מכל סוגי השזיפים שהיו אצל הירקן. לא יודעת. קורה. ואז התחלתי לחשוב מה לעזאזל אוכל לעשות עם כל כך הרבה שזיפים. הרעיון של קומפוט עלה בראשי, ונשמע חביב, אבל סבתתי משהו. כשחיפשתי השראה ברשת, קראתי ששזיפים מקורמלים זה טעים, ואז נזכרתי באיזה קרם מרציפן טעים [...]