משחקת באוכל

בישול טבעוני וצבעוני ממטבח קטן ועירוני

Archive by month: דצמבר 2012

מתוק ומהיר: כדורי לימון ותמרים ללא אפייה

כתבה: שרה  •  26 בדצמבר 2012  •  14 תגובות

משהו קטן ליד הקפה, קינוחון קטן לארוחה או סתם נשנוש כיפי בין לבין? כל התשובות נכונות. אם אתם אוהבים מתוקים לימוניים כמו שאני אוהבת, תשמחו לגלות כמה קל להכין את הכדורים האלה. (אולי קצת פחות תשמחו לגלות באיזו מהירים הם נעלמים.)     רכיבים: (כ-15 כדורים בקוטר 4 ס"מ) כוס שקדים מולבנים (אם אין בנמצא, [...]

שותפות למטבח: מתכוני תותים טבעוניים

כתבה: שרה  •  20 בדצמבר 2012  •  32 תגובות

נכון שפרוייקט שותפות למטבח היה כיף בפעם הראשונה? גם אנחנו חשבנו ככה! אז שברנו קירות, הרחבנו את המטבח, הכנסנו שותפות חדשות והחלטנו להגיש לכם הפעם שלל מתכוני תותים טבעוניים. תכירו את שותפות החדשות: נעה וגאנסקי מ-Vegansky, עינת שגיא מבישול בריא עם עינת והדס אריאל קמחי מ-Pink Lady. את השותפות הוותיקות אתם כבר מכירים ואוהבים: נטלי הולדינג מ-The [...]

כתום וירוק: ספגטי עם בטטה ושעועית ירוקה

כתבה: שרה  •  13 בדצמבר 2012  •  3 תגובות

המנה הזאת נולדה לפני חודש או חודשיים, ביום של "נורא התחשק לי פסטה וזה מה שהיה במקרר", והתפתחה ועברה כמה גלגולים מאז. אני מבסוטה מהתוצאה.     בדיוק היום, בקבוצת בישול טבעוני בפייסבוק, היה דיון (או משהו כזה) על שילובי ירקות שונים, ואחת המסקנות הייתה שירקות כתומים וירקות ירוקים בדרך כלל הולכים טוב ביחד (המסקנה [...]

קישורים לסופשבוע

כתבה: שרה  •  7 בדצמבר 2012  •  2 תגובות

עבר עליי שבוע קצת חסר השראה במטבח. היה אורז עם ירקות, היה ספגטי עם משהו (רגע, נדמה לי שהמשהו היה דווקא מעניין? טוב, משהו לחשוב עליו), היה לחם עם אבוקדו. טעים, אבל שום דבר מרגש. היו לי קצת רגשות אשם בקשר לזה, כי אני לא אוהבת לעבור שבוע שלם בלי לעדכן את הבלוג. ובכלל, עוד [...]